Analisis Tren dan Pengaruh Konsumsi Padi dan Beras terhadap Jumlah Produksi Padi di Provinsi Banten

Trend Analysis and the Impact of Paddy and Rice Consumption on Paddy Production in Banten Province, Indonesia

Abstract

Padi dan beras merupakan komoditas pangan utama di Indonesia, termasuk di Provinsi Banten. Dalam kurun waktu 2015–2024, konsumsi padi-padian per kapita di Banten mengalami penurunan dari 129,5 kg menjadi 120,0 kg/tahun. Di sisi lain, produksi padi menunjukkan fluktuasi signifikan, dengan puncak produksi pada 2017 sebesar 2,4 juta ton, namun menurun drastis pada tahun-tahun berikutnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara konsumsi dan produksi padi serta memproyeksikan tren produksi sepuluh tahun ke depan. Metode yang digunakan adalah regresi linier sederhana untuk mengukur hubungan antara konsumsi (X) dan produksi (Y), serta metode pertumbuhan eksponensial untuk prediksi produksi jangka panjang. Data yang digunakan bersumber dari Badan Pusat Statistik dan Badan Ketahanan Pangan Provinsi Banten tahun 2015–2024. Hasil analisis menunjukkan hubungan positif antara konsumsi dan produksi dengan model Y = 0,0006X – 0,0582. Meskipun nilai koefisien rendah, arah positif menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi diikuti oleh peningkatan produksi. Rata-rata laju produksi tahunan sebesar -0,034 menunjukkan kecenderungan penurunan kapasitas produksi dalam jangka panjang. Penurunan produksi terbesar terjadi di wilayah sentra seperti Pandeglang, Lebak, dan Serang. Temuan ini menunjukkan pentingnya penyesuaian kebijakan produksi terhadap dinamika konsumsi masyarakat, agar tidak terjadi ketidakseimbangan pasokan dan permintaan. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi dasar bagi pengambilan keputusan dalam perencanaan kebijakan pangan daerah yang adaptif dan berkelanjutan.

Kata kunci : Padi; Beras; Konsumsi; Produksi