PENAMBAHAN TEPUNG BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN RASIO KONVERSI PAKAN IKAN BANDENG (Chanos chanos)

Abstract

Ikan bandeng (Chanos chanos) merupakan salah satu ikan yang digemari oleh masyarakat dan potensial untuk dikembangkan karena bernilai ekonomis. Buah pepaya merupakan salah satu buah yang mengandung enzim papain. Enzim papain bertugas sebagai biokatalisator dalam reaksi kimia pada proses metabolisme. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan buah pepaya pada pakan terhadap pertumbuhan dan rasio konversi pakan serta untuk mengetahui dosis yang tepat untuk pakan ikan bandeng. Ikan uji menggunakan ikan bandeng berukuran 3 cm dengan padat tebar 1 ekor/L. Metode yang digunakan yaitu metode eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), terdiri atas 4 perlakuan 3 ulangan. Pakan uji yaitu pakan yang ditambahkan tepung buah pepaya sesuai dosis tiap perlakuan yaitu 0 % per kg pakan (A); 5% per kg pakan (B); 7,5 % per kg pakan (C); dan 10% per kg pakan (D). Frekuensi pemberian pakan sebanyak 3 kali sehari dan dipelihara selama 35 hari. Hasil penelitian menunjukkan nilai pertumbuhan bobot mutlak terbaik yaitu pada perlakuan 7,5% per kg pakan (D). Rasio konversi pakan terbaik yaitu pada perlakuan 7,5% per kg (D). Kualitas air selama pemeliharaan ikan bandeng yakni suhu 27–29 ⁰C, salinitas 27–30 ppt, pH 6,8–7,3, dan DO 5 – 6 mg/l.

Kata kunci: Buah Pepaya, FCR, Ikan Bandeng, Pertumbuhan