AKTIVITAS PENGHAMBATAN  α-AMILASE OLEH EKSTRAK DAUN BAKAU MERAH (Rhizophora stylosa)

Ayu Dyah Purwati; Dwi Bagus Pambudi; Wirasti; Khusna Santika Rahmasari

doi:10.31941/benzena.v3i02.5101

Authors

Ayu Dyah Purwati
Dwi Bagus Pambudi Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan http://orcid.org/0000-0001-7201-9411
Wirasti
Khusna Santika Rahmasari

DOI:

https://doi.org/10.31941/benzena.v3i02.5101

Abstract

Diabetes melitus merupakan salah satu penyakit degeneratif yang prevalensinya terus meningkat di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi daun bakau merah (Rhizophora stylosa) sebagai agen antidiabetes alami melalui penghambatan enzim α-amilase. Ekstrak etanol daun bakau merah diperoleh melalui metode maserasi. Skrining fitokimia dilakukan untuk mengidentifikasi senyawa bioaktif. Aktivitas penghambatan α-amilase diuji menggunakan metode spektrofotometri dengan acarbose sebagai kontrol positif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol memiliki aktivitas penghambatan α-amilase yang sangat aktif dengan nilai IC50 16,074 μg/mL lebih rendah dibandingkan acarbose (20,607 μg/mL). Skrining fitokimia mengungkapkan keberadaan alkaloid, flavonoid, fenol, saponin, steroid, dan tanin yang berpotensi berkontribusi terhadap aktivitas penghambatan α-amilase.
Kata kunci: Rhizophora stylosa, penghambatan α-amilase, antidiabetes.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahmad Hanapi, A. Ghanaim Fasya, A. S. (2019). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak n-Heksana, Etil Asetat, Metanol Daun dan Akar Bakau Merah (Rhizophora Stylosa) dengan Metode DPPH.

Aryanti, R., Perdana, F., & Syamsudin, R. A. M. R. (2021). Telaah Metode Pengujian Aktivitas Antioksidan pada Teh Hijau (Camellia sinensis (L.) Kuntze). Jurnal Surya Medika, 7(1), 15–24.

Mariani, Y., Yusro, F., & Wardenaar, E. (2020). Aktivitas Ekstrak Metanol Daun Ulin (Eusideroxylon Zwageri Teijsm & Binn) Terhadap Empat Jenis Bakteri Patogen. Jurnal Biologi Tropis, 20(1), 94–101.

Novriyanti, R., Putri, N. E. K., & Rijai, L. (2022). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Menggunakan Metode DPPH. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 15, 165–170.

Pambudi, D. B., Raharjo, D., Fajriyah, N. N., & Sya’bania, M. (2021). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) dengan Menggunakan Metode DPPH. Proceeding of The 14th University Research Colloquium 2021: Bidang Kesehatan, 979–985.

Raharjo, D., Listyani, T. A., & Pambudi, D. B. (2022). Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi Akar Rhyzopora stylosa Metode ABTS dan FRAP. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 15(2), 123–137.

Utami, Y. P. (2020). PENGUKURAN PARAMETER SIMPLISIA DAN EKSTRAK ETANOL DAUN PATIKALA (Etlingera elatior (Jack) R.M. Sm) ASAL KABUPATEN ENREKANG SULAWESI SELATAN. Majalah Farmasi Dan Farmakologi, 24(1), 6–10.

Wardani, N. A. K. (2018). Enzim α-Amilase Inhibitor Pada Ekstrak Air Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Untuk Penanggulangan Diabetes Melitus. Jurnal Ilmu Pangan Dan Hasil Pertanian, 1(2), 50–59.

Willian, N., Pardi, H., & Arief, S. (2023). Pembuatan dan Karakterisasi Nanopartikel Perak Menggunakan Ekstrak Buah Mangrove Rhizophora stylosa. ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia, 19(1), 53.

Wirasti, W., Lestari, T., Kesehatan, F. I., Muhammadiyah, U., Pekalongan, P., Studi, P., Keperawatan, D., Kesehatan, F. I., Pekajangan, U. M., & Indonesia, J. T. (2021). Penghambatan Ekstrak Daun Kremah ( Alternanthera sessilis ) Terhadap Enzim α -amilase secara In-Vitro In-vitro Study of α -Amylase Inhibition of Kremah Leaves Extract ( Alternanthera sessilis ). 18(1), 68–74.