Penambahan Kombinasi Ekstrak Etanol dan Etil Asetat Tepung Kappaphycus alvarezii pada Pakan Komersil Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Abstract

Rumput laut diketahui memiliki kandungan senyawa bioaktif yang dapat berperan sebagai antioksidan dan imunostimulan bagi ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kombinasi ekstrak etil asetat+etanol rumput laut K. alvarezii pada pakan komersil terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila (O. niloticus). Penelitian dilaksanakan sejak Juni-Oktober 2023 di Laboratorium Universitas Mataram. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental terdiri dari 4 perlakuan penambahan ekstrak etil asetat+etanol K. alvarezii dengan perbandingan pelarut yang berbeda pada pakan, yaitu kontrol (P1), 1:3 (P2), 1:4 (P3), dan 1:5 (P4). Ekstraksi dilakukan dengan maserasi pada suhu ruang selama 30 jam kemudian dievaporasi. Selanjutnya ekstrak ditambahkan pada pakan dengan dosis 2g/kg pakan. Parameter yang diuji yakni panjang mutlak, berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, efisiensi pemanfaatan pakan, feed convertion ratio, survival rate, serta kualitas air. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji ANOVA serta uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan kombinasi ekstrak etil asetat dan etanol K. alvarezii 1:5 (P4) dapat meningkatkan berat mutlak, dan efisiensi pemanfaatan pakan yang lebih baik. Sementara perlakuan kombinasi ekstrak etil asetat dan etanol K. alvarezii 1:4 (P3) serta 1:5 (P4) memberikan kemampuan yang sama dalam meningkatkan LPS dan FCR ikan nila. Penambahan  kombinasi ekstrak etil asetat dan etanol  K. alvarezii 1:4 (P3) pada pakan komersil ikan nila merupakan perlakuan yang terbaik pada penelitian ini.