ANALISIS ANALISIS PEMASARAN USAHA TAMBAK UDANG WINDU DAN UDANG VANAME DI DESA SEPATIN KECAMATAN ANGGANA KABUPATEN KUTAI KARTANEGARA

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran pemasaran, margin pemasaran, shrimp farmer's share, biaya pemasaran, rasio keuntungan atas biaya pemasaran, dan efisiensi pemasaran udang windu dan udang vaname di Desa Sepatin, Kecamatan Anggana, Kabupaten Kutai Kartanegara. Metode sampling menggunakan purposive sampling dan snowball sampling kepada 40 responden petambak dan 2 lembaga pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan terdapat dua pola saluran pemasaran: tingkat satu (produsen-pengumpul-pedagang akhir) dan tingkat dua (produsen-pengumpul-pengecer-konsumen). Margin pemasaran udang windu dan vaname pada saluran tingkat satu masing-masing sebesar Rp 4.600/kg dan Rp 6.500/kg, sedangkan pada saluran tingkat dua margin pemasaran mencapai Rp10.000/kg. Shrimp farmer's share saluran tingkat satu untuk udang windu dan vaname masing-masing sebesar 96% dan 92%, sementara saluran tingkat dua hanya 2%. Efisiensi pemasaran saluran tingkat satu berkisar 1,8% dan 2,4%, sedangkan saluran tingkat dua mencapai 3,9% dan 38,7%. Hasil ini menunjukkan bahwa saluran pemasaran tingkat satu lebih efisien dibandingkan saluran tingkat dua.

Kata kunci: Saluran pemasaran, margin pemasaran, efisiensi pemasaran, udang windu, udang vaname